Món chiên
Cách làm Sườn Ram Khô mặn ngọt, đậm đà và ngon cơm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng90 Phút
-
Phục vụ5 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Sườn ram khô là món ăn ngon được chế biến từ sườn cốc lếch (sườn cốt lết) cho bạn nào mới nấu ăn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Rữa sạch sườn và chuẩn bị nguyên liệu: hành tím 5 tép, ớt 2 trái, 2 muỗng đường, 1/4 muỗng bột nêm, 1/4 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng nước màu.
Bước 2
Hành ớt và các nguyên liệu giã ướt thịt trong 20 phút cho thấm.
Bước 3
Bắt chảo dầu nóng, bỏ sườn vào chiên lữa nhỏ đến khi chín thì bật to cho lên màu đẹp. Cho sườn ram khô ra đĩa và dùng với cơm nóng.
