Cách Làm Súp Dạ Dày Nấu Dưa Chua Thơm Ngon Đưa Cơm

Bao tử heo mua về rửa sạch, cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột bắp, bóp đều.

Tiếp theo, rửa sạch bao tử heo với nước, cho hạt tiêu vào bên trong bao tử như hình bên.

Dùng tăm cố định đầu bao tử hở lại. Cho vào nồi hầm, thêm 1 lít nước, hầm khoảng 30 phút.

Dưa cải chua lấy phần thân, bỏ phần lá, cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch với nước cho bớt chua.

Khi bao tử chín, vớt ra, cắt miếng dài. Cuối cùng, cho dưa cải chua, bao tử heo vào lại nồi hầm. Thêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm cho vừa ăn, hầm thêm 10 phút.

Múc súp ra chén hoặc tô, để nguội là dùng được rồi! Khi ăn có vị lạ, mềm của bao tử, chua của dưa cải rất đặc biệt.