Cách Làm Thạch Cam Vàng Mát Lạnh Thơm Ngon Tại Nhà

Cam bóc vỏ thật khéo để lấy các múi cam còn nguyên tép. 

Đổ bột rau câu vào nồi nước, đặt lên bếp đun sôi, quấy đều cho tan. 

Khuấy tan 1,5 muỗng canh đường vàng vào nước rồi cho vào nồi rau câu, đun sôi trở lại thì tắt bếp, để vài phút cho bớt nóng.

Xếp kín các múi cam vào trong khuôn hoặc hộp. Sau đó, đổ nước rau câu vào khuôn. Chỉ đổ vừa ngập mặt các múi cam để cam không bị nổi lên. 

Để cho thật nguội rồi cho thạch vào tủ lạnh, khi thạch đông lạnh là có thể thưởng thức.

Ướp lạnh trong 2 giờ, bỏ ra, úp thạch ra đĩa.