Cách làm thịt bò băm ram mặn ngọt

Thịt bò băm ram mặn ngọt là món ăn thích hợp có các chị em bận rộn. Không cần tẩm ướp chỉ cần trộn đều bò với sốt là cho vào chảo ram ngay được rồi đấy!

Công Thức

Bước 1

Thấm khô thịt bò băm. Trong chén nhỏ hòa tan: 30ml nước tương, 13g đường, 1 muỗng canh ớt bột, 2/3 muỗng canh tỏi băm, 15ml dầu mè, 15ml rượu, hành lá băm, 1/4 muỗng cà phê bột gừng và 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Bước 2

Cho thịt bò vào trộn đều. Đun nóng chảo, cho chén thịt vào đảo đều với lửa vừa cho thịt chín tơi và săn lại thì tắt bếp.

Bước 3

Cho thịt bò băm ram mặn ngọt ra chén. Vị mặn ngọt và béo thơm đặc trưng của món ăn rất đưa cơm luôn nhé! Nếu được nên ăn kèm với nhiều rau sống sẽ ngon hơn nhiều.