Cách làm Thịt Bọc Trứng Cút Chiên Xù giòn béo hấp dẫn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ5 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.5
Những viên thịt tròn tròn, xinh xinh này trông thật hấp dẫn, lại rất đủ chất dinh dưỡng nữa chứ! Lớp ngoài giòn tan, trong béo ngậy. Bạn có thể chấm cùng tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Trứng gà cho vào chén, đánh tan.
Thịt heo xay nhuyễn rồi trộn đều với 100g giò sống, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Lăn trứng cút qua bột chiên giòn rồi cuộn kín lại bằng hỗn hợp thịt.
Tiếp tục lăn viên thịt vào bột chiên giòn. Sau đó nhúng qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù lần nữa. Để yên trong khoảng 15 phút.
Đun nóng 300ml dầu ăn rồi cho các viên thịt bọc trứng vào chiên vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.
