Other
Cách làm thịt cá sấu nướng tiêu xanh
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá7.0
Vào những ngày se lạnh như thế này thì Thịt cá sấu nướng tiêu xanh không chỉ là một trong những món nhậu đơn giản mà ngon, lại ấm bụng, rất thích hợp để lai rai cùng bạn bè.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Tiêu xanh đem nướng cho dậy mùi thơm. Thịt cá sấu rửa sạch, dùng dao khứa vài đường để thịt thấm gia vị tốt hơn. Cho thịt cá sấu vào trộn cùng gia vị gồm tiêu xanh đã nướng giã nhuyễn, muối, ớt bột, bột ngũ vị hương, vắt 1/2 nước cốt trái chanh vào cùng, ướp trong 20 phút.
Bước 2
Thoa lên giấy bạc 1 lớp bơ mỏng, sắp các miếng cá đã ướp lên và rưới lên 3 - 4 muỗng dầu ăn.
Bước 3
Cuộn giấy bạc và nướng thịt cá sấu trong 10 phút, thỉnh thoảng trở mặt để 2 mặt thịt chín và vàng đều.
