Cách làm thịt gà ram sốt giấm

Làm nước sốt: cho 2 muỗng đường nâu, 60ml giấm Balsamic, 1 muỗng nước tương, tỏi băm, tiêu, 2 muỗng dầu olive vào chén và khuấy đều lên. Thit gà rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào túi zip, chế nước sốt vào, xốc đều lên cho thịt thấm hết gia vị và ướp từ 30 phút đến 8 tiếng nếu

Làm nước sốt: cho 2 muỗng đường nâu, 60ml giấm Balsamic, 1 muỗng nước tương, tỏi băm, tiêu, 2 muỗng dầu olive vào chén và khuấy đều lên. Thit gà rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào túi zip, chế nước sốt vào, xốc đều lên cho thịt thấm hết gia vị và ướp từ 30 phút đến 8 tiếng.

Đun nóng chảo dầu, cho thịt gà cùng sốt vào ram cho chín đều hết tất cả các mặt thì lấy ra dĩa. Còn nước sốt trong chảo giữ nguyên và tiếp tục đun đến khi sánh lại. Cà chua rửa sạch, xắt lát. Phô mai cũng cắt lát vừa ăn. Sau cùng cho gà ngược lại vào chảo, thêm cà chua cùng phô mai lên thịt gà và để vài phút cho phô mai tan chảy là có thể tắt bếp rồi đó.

Thịt gà ram sốt giấm đậm đà, chua ngọt cùng với phô mai béo ngậy, cà chua mềm ngon hấp dẫn. Lâu lâu bạn có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà thưởng thức cùng cơm nóng rất tuyệt.