Món chiên
Cách Làm Thịt Xá Xíu Xốt Nêm Cực Đơn Giản Tại Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Thịt xá xíu là món ăn nổi tiếng của Trung hoa, mình xin chia sẻ cách làm xá xíu của mình. Miếng thịt vừa đậm đà, vừa đầy ắp hương thơm và tươi ngon.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Rửa sạch thịt đùi rồi ướp với băm nhỏ hành tím, gia vị 5 tiếng trong tủ mát cho thấm vị.
Bước 2
Sau 5 tiếng, làm nóng chảo rồi cho thịt vào xào săn, sau đó cho nước ướp và thêm nước xăm xắp mặt thịt rồi riu nhỏ lửa đến khi xốt rút hết vào thịt thì tắt bếp.
Bước 3
Thịt xá xíu béo thơm được tẩm ướp đầy đủ hương liệu và gia vị, có thể kết hợp với bánh mì, hoành thánh, ăn với cơm hoặc làm bánh bao xá xíu. Với công thức này, thịt rất thơm và không hề thua kém ngoài hàng.
