Other

Cách làm Tôm chiên sốt tương cà

tom-chien-sot-tuong-ca-zLTACTlylojNkF6sHVjk
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    25 Phút
  • Phục vụ
    3 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    9.0

Từng con tôm dai dai, ngọt ngọt với hương vị đặc trưng được sốt cùng với tương cà chua, làm cho món ăn có thêm vị chua chua, mằn mặn, đậm đà thật là kích thích vị giác, bảo đảm đây sẽ là món ăn rất đưa cơm đấy nha!

Thành Phần

Công Thức

Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Bước 1

Tôm bạn chọn con to nhé, sau đó rửa sạch, bỏ đầu, để ráo. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì tắt bếp, cho tôm ra dĩa và để sang một bên.

Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Bước 2

Tỏi bào mỏng. Hành lá rửa sạch cắt khúc, phân ra thành đầu hành trắng và lá hành xanh. Vẫn trong cái chảo ấy, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Cho gừng vào phi thơm.Thêm tỏi, hành lá (phần màu trắng), đảo đều.

Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Bước 3

Đổ 1/4 chén tương cà chua vào, đảo đều trong vòng 15 giây. Sau đó, nhanh tay cho tôm vào. Thêm tiêu, đường và rượu vào. Đảo đều tay. Cho nước tương vào xào cho đến khi phần nước sốt bắt đầu sánh lại, ngấm vào tôm thì tắt bếp.

Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Bước 4

Cuối cùng, trước khi tắt bếp, bạn rắc hành lá (phần lá xanh) lên trên, đảo đều thêm vài lần nữa là hoàn thành. Bạn cho ra đĩa và trình bày, ăn kèm với cơm trắng nhé.

Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Bước 5

Từng miếng tôm thấm đẫm gia vị, khi ăn cùng với cơm thì vừa miệng vô cùng. Đây là món ăn mặn bạn nên bổ sung vào thực đơn bữa cơm hằng ngày của gia đình đấy.

Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
Cách làm Tôm chiên sốt tương cà
buinguyenanh

BUI NGUYEN ANH

Viết bởi