Cách làm trứng chiên hẹ

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

15 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Trứng chiên luôn là món ăn quen thuộc vì vị ngon, dễ làm và không tốn nhiều thời gian chế biến. Với cách làm trứng chiên hẹ này, bạn sẽ có thêm một công thức nấu ăn với trứng bổ dưỡng và ngon miệng đấy. Nhanh lưu lại công thức nhé.

Thành Phần

3 Quả Trứng gà

1 Muỗng cà phê Rượu Sake

₁/₂ Muỗng cà phê Nước tương

₁/₄ Muỗng cà phê Muối

43 Gr Hẹ

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Trứng đập ra tô, nêm 1 muỗng cà phê rượu sake, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi khuấy đều cho tan. Hẹ nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo. Sau đó, cắt hẹ thành từng khúc dài 5cm. Làm nóng chảo dầu ăn, cho hẹ vào xào sơ nhanh rồi lấy ra cho vào tô trứng trộn đều.

Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, chế trứng vào chiên chín vàng là xong rồi đó. Khi ăn cho bày trứng ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt đấy.

Bước 3

Món trứng chiên hẹ này không chỉ dễ làm mà hương vị còn thơm ngon nhờ vào chút vị rượu sake giúp món ăn thêm ngon miệng và hẹ thanh mát. Hãy thử ngay công thức này nhé.