Cách làm Trứng Chưng Ba Màu cùng thịt heo xay thơm béo

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.5

Trứng chưng ba màu hẳn nghe tên vẫn khá xa lạ với nhiều gia đình nhưng cách làm món ăn này lại cực kỳ đơn giản, không hề cầu kỳ. Sự kết hợp của ba loại trứng sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng, đẹp mắt mà cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng.

Thành Phần

100 Gr Thịt heo xay

2 Quả Trứng bắc thảo

3 Quả Trứng vịt muối

2 Quả Trứng vịt

2 Củ Hành tím

2 Muỗng canh Hạt nêm

1 Muỗng cà phê Tiêu

10 Gr Ớt

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách làm Trứng Chưng Ba Màu cùng thịt heo xay thơm béo

Bước 1

Lột vỏ trứng bách thảo rồi cắt thành hạt lựu. Đập vỏ trứng vịt muối, lấy tròng đỏ, sau đó cắt tròng đỏ thành hạt lựu, để lại 2-3 miếng trang trí trên mặt. Bóc vỏ củ hành tím rồi băm nhuyễn.

Bước 2

Nêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu vào thịt heo xay rồi trộn đều. Tiếp theo, cho hành tím băm nhuyễn vào, rồi đến trứng bách thảo và trứng vịt muối đã cắt vào. Sau đó, trộn đều hỗn hợp.