Cách Làm Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi Thơm Ngon, Béo Ngậy

Bật sẵn lò nướng 180 độ C. 1 muỗng cà phê tỏi băm trộn chung với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Bơ lạt để lạnh cắt thành lát mỏng khoảng 3mm.

Dưa leo rửa sạch, gọt bớt vỏ cắt lát mỏng. Rau thơm rửa sạch, để ráo.

Đùi gà rửa sạch, lau khô thịt gà.

Nhẹ tay tách lớp da gà, thoa đều hỗn hợp tỏi bên trong lớp thịt dưới da, tiếp tục cho bơ cắt lát vào giữa lớp thịt và da. Chú ý đừng làm rách da.

Cho thịt gà vào nướng 35-40 phút. Tùy theo trọng lượng của đùi gà để tăng giảm thời gian nướng.

Khi thấy da gà vàng giòn, dùng xiên đâm vào mặt dưới đùi gà để kiểm tra thịt gà bên trong đã chín chưa, nếu ko thấy nước đỏ chảy ra, thịt vừa khô là thịt đã chín. Lấy đùi gà ra bày lên đĩa có sẵn dưa leo và rau thơm trang trí và thưởng thức.