Cách Làm Xôi Bắp Hình Nón Đẹp Mắt, Ngon Miệng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá0.0
Nhìn như thế này cứ như bánh nếp, hóa ra là xôi đấy nha! Nguyên liệu đơn giản, dễ làm mà không quá cầu kì. Đã đến lúc trổ tài món xôi bắp hình nón cho cả nhà nè.
Công Thức
Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Bắp hột cho vào tô trộn với 40gr đường trắng.
Sau đó, trộn đều gạo nếp, 5gr muối, 20ml dầu ăn và hỗn hợp bắp hột, đường trắng.
Cuộn tròn lá dong lại thành hình ốc quế, cho hỗn hợp gạo nếp, bắp hột vào. Cuốn lá dong lại.
Cuối cùng, dùng dây hoặc lạt buộc lại cố định. Cho vào xửng hấp, hấp chín.
Đợi xôi chín thì bóc lá dong ra, mâm mâm thử nghen. Xâu vào thành từng chùm nhìn chẳng khác gì bánh quê ông bà hay cho nhỉ?
