Cách làm xôi cuộn tàu hũ ky chiên
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng0 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Món cơm cuộn không còn xa lạ gì đối với các chị em. Nhưng món xôi cuộn thì có vẻ cũng khá mới lạ, mà lạ hơn lại là món xôi cuộn váng đậu chiên giòn. Với món ăn này, từng miếng xôi chiên vừa giòn bùi bên ngoài lại mềm dẻo bên trong, khi ăn từng hạt đậu bùi bùi kèm vị ngọt của ngô và lạp xưởng ăn khá ngon miệng đấy.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 10-15 phút. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Cho gạo nếp vào khay cùng với lượng nước xâm xấp mặt gạo, tiếp đó cho lạp xưởng lên trên. Cuối cùng bạn cho khay gạo và lạp xưởng vào nồi hấp hấp chín thành xôi.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho ngô và đậu hà lan vào xào chín, bạn nêm thêm ít muối cho vừa ăn.
Cho xôi và lạp xưởng đã hấp chín vào thố, thêm bắp ngọt và đậu hà lan đã xào vào trộn đều.
Trải miếng tàu hũ ky ra thớt, múc từng muỗng xôi trộn vào dàn đều rồi cuộn tròn lại.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xôi cuộn tàu hũ ky vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra. Cắt xôi cuộn tàu hũ ky thành miếng vừa ăn là xong.
