Chả cá thu bọc trứng gà ta với vị dai của chả cá cùng lớp chiên giòn bên ngoài và phần nhân trứng bên trong bảo đảm sẽ là một món ăn vặt gây thương nhớ. Bạn cũng có thể làm thêm phần nước sốt cà cho món này và dùng với cơm trắng cho bữa ăn của gia đình.
Bí ngồi cắt nhỏ, đập trứng vào chiên vàng nâu là ngon ngay. Món chả bí ngòi ăn ít béo và không bị ngán. Thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Để có được một món chả thịt gà rau củ chiên giòn ngon lành thì bạn phải tốn công sức để băm nhuyễn phần thịt ra nhé! Nếu nhà có được một chiếc máy xay thì mọi việc sẽ đơn giản hơn nhiều.
Mắm chưng Nam Bộ với vị mặn ngọt đậm đà từ những con mắm cá linh thơm ngon, vậy nên chỉ cần nêm một ít gia vị là đã có một chén mắm ngon lành hảo hạng. Mùi mắm đặc trưng thơm nức cả gian bếp, ai đã ghiền rồi thì sẽ khó mà có thể quên được. Cơm nóng, rau thơm, dưa leo, và những loại quả miền quê như khế chua, chuối chát chính là chìa khóa làm tăng hương vị thơm ngon cho mắm chưng.
Có rất nhiều loại chả cá bán sẵn trong siêu thị hay ngoài chợ, nhưng có người lại thích món chả mà vỏ dai, giòn nhưng bên trong ẩm, mềm, khác hẳn chả cá dai dai bán sẵn. Thì hãy tham khảo cách làm bên dưới này nhé!
Chả ốc bươu chiên với thị ốc chín dai giòn, hòa quyện hương vị nấm hương, rất hấp dẫn cho bữa cơm. Thích hợp thay đổi khẩu vị cuối tuần cho cả nhà.
Chả ram tôm giòn béo là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm hoặc đám tiệc. Thường dùng làm món ăn khai vị giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng. Món chả ram với những cuộn chả chiên giòn rụm, béo ngậy chắc chắn sẽ hút hồn của thực khách đó nha!
Cơm cháy chả cá tuy lạ nhưng vẫn ngon miệng với chả cá thác lác ướp chút gia vị, thì là rồi bọc lấy xôi dẻo chiên chín vàng giòn, chấm cùng tương ớt cay cay ngon tuyệt.
Chả da heo cay bùi với thịt nạc mông và mỡ heo xay nhuyễn mịn như giò sống. Rồi trộn đều các loại gia vị cho vừa miệng, được cuộn kín trong da heo và hấp chín. Dùng ăn cơm hay làm nhân bánh mì đều được nhé!
Nem nướng là món ăn vặt khoái khẩu của chị em. Thay vì ra hàng ăn nem nướng vừa tốn tiền vừa bụi bẩn, các bạn hãy thử tự tay vào bếp làm món nem nướng đãi cả gia đình xem sao nhé!