Cách làm Bí Ngòi Nấu Cua Đồng thơm ngon giải nhiệt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Bí ngòi là nguyên liệu được ưa chuộng để chế biến các món ăn ngon miệng. Ngoài ra bí ngòi còn có nhiều tác dụng chống lão hóa, giảm cân, sáng mắt.Thanh mát với canh bí ngòi cua đồng, giúp cơ thể giải nhiệt. Thơm ngon, ngọt mát sẽ rất hấp dẫn trong tiết trời nắng nóng. Hè này bạn hãy nấu món ăn này cho gia đình thưởng thức theo công thức dưới đây nhé!
Công Thức
Cua đồng xay nhuyễn. Cua cho ra tô, cho nước vào lọc lấy nước cốt, bỏ phần xương. Cho nước cua vào nồi bắc lên bếp, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm vào, để lửa vừa, khi thấy thịt cua nổi lên mặt thì vớt ra.
Bí ngòi để vỏ rửa sạch, thái khoanh vừa ăn.
Đun sôi nước, cho bí ngòi vào nấu vừa chín.
Cho cua vào, nêm hạt nêm, đường, muối, nước mắm vừa ăn. Nấu đến khi bí mềm là được.
