Cách làm kẹo que chocolate

Cho 120ml heavy cream, 400g sữa đặc vào nồi khuấy đều rồi bắc lên bếp nấu đ. Cho chocolate ngọt và đắng đã bẻ nhỏ vào nồi kem sữa, đun sôi đến khi choco tan chảy hết thì dùng phới khuấy đều hỗn hợp. Nấu hỗn hợp này khoảng 10 phút và nhớ là vừa nấu vừa khuấy nha.

Tiếp cho cho tinh chất vani vào, khuấy đều cho hỗn hợp thật mịn mượt là có thể tắt bếp được. Chuẩn bị sẵn khuôn có lót giấy bạc, đổ hỗn hợp chocolate và khuôn, dàn đều rồi để như vậy 3 hoặc 4 giờ là được. Khi kẹo đã cong, dùng dao cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi cắm que kẹo vào kẹo là xong.

Món kẹo que chocolate này rất ngon và không bị ngán nhờ vào hương vị đăng đắng, ngọt vừa của choco nguyên chất khiến bạn yêu thích nó không thôi. Các mẹ có thể làm loại kẹo này cho bé thưởng thức.