Cách Làm Khổ Qua Xào Nấm Mỡ | Đơn Giản, Ngon Cơm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Những món ăn thanh đạm, “giải độc” thế này, mọi người vẫn cứ nghĩ sẽ rất nhạt nhẽo. Vì thế nên tôi mong muốn biến tấu món ăn mà chồng yêu thích này trở nên đậm đà hấp dẫn hơn. Để chồng con ăn nhiều không ngán mà vẫn rất tốt cho sức khoẻ
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Khổ qua rửa sạch, bổ đôi bỏ hạt, sau đó bào mỏng. Nấm mỡ ngâm nước muối, rửa sạch, bổ đôi. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
Bắt chảo lên, cho vào 1 muỗng canh dầu nành, dầu nóng thì chi hành tây vào đảo đều. Khi hành tây dậy mùi thơm, cho nấm mỡ vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay, cho tiếp khổ qua vào.
Nêm 1 muỗng cafe hạt nêm Knorr Nấm hương, nửa muỗng cafe muối, đảo cho gia vị thấm đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Khổ qua vừa chín tới, cho thêm hành lá cắt nhuyễn và tiêu xay vào, đảo đều rồi tắt bếp.
