Gỏi xoài Thái Lan - Som Tam Mamuang là món ngon dễ làm cho những bạn đam mê ẩm thực Thái. Món gỏi xoài mang đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, hòa quyện cùng nhau, kết hợp xoài giòn rụm, cà chua thanh, ngò rí thơm nồng... ngon một cách nao lòng. Ở Thái, món Som Tam Mamuang là món ăn kèm quen thuộc hằng ngày, họ dùng như món rau ăn cùng cơm. Nào còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức chứ?
Thịt heo nướng hấp dẫn với nhiều màu sắc: vàng - đỏ của ớt chuông, canh của măng tây, trắng của hành tím, ... Thịt nướng quyện đều các hương vị, béo thơm trông ngong miệng.
Gà xào bia là món ngon độc đáo, hấp dẫn những tín đồ mê gà và ghiền ăn cay. Cách làm gà xào bia tuy hơi phức tạp nhưng chỉ cần nắm bí quyết xào gà không bị dai là bạn đã thành công 70% rồi. Cùng làm gà xào bia vừa măm măm vừa tán gẫu cùng bạn bè cuối tuần bạn nhé!
Nước màu đường thốt nốt sẽ có hương vị và độ sệt gần giống như kho quẹt, ngoài công dụng dùng để kho thịt cá, chúng ta có thể dùng nước màu như một loại nước chấm để dùng với cơm, chấm với rau luộc cũng rất là ngon.
Khoai môn xưa là thứ củ quý, chỉ dành để dâng tiến lên vua chúa thưởng thức. Món ăn từ khoai môn giàu tinh bột, protein và chất sắt, vị bùi thơm ngậy, giúp tiêu hóa tốt.
Rau muống ngâm chua giòn ngọt với những cọng rau muống được nhặt sạch lá, thái khúc ngắn ngâm cùng với giấm đường cùng các phụ liệu tạo nên nhiều màu sắc bắt mắt.
Món ngon, mềm, xốp, dễ làm, không cần máy nhồi bột, không mất công nhồi bột
Bánh dẻo lạnh Singapore (còn gọi là snow-skin moon cake) không sử dụng nước đường mà dùng đường bột và shortening khác với bánh truyền thống. Bánh này làm nhanh và có thể dùng ngay sau khi làm lạnh. Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, cứ theo từng bước làm của mình thì các bạn ít vào bếp cũng có đủ tự tin làm thành công đó.
Mì Ý sốt cùng nấm, thịt xông khói và kem tạo cảm giác ăn hoài không ngán vì nấm dai giòn hòa cùng thịt mằn mặn và nước sốt đậm đà, béo ngậy khi ăn cùng mì thì tạo cảm giác hài hòa, ngon miệng mà không ngấy. Chị em có thể lưu lại công thức làm mì Ý bacon sốt nấm này để đổi khẩu vị cho cả nhà mình nè.
Salad tôm trộn rau quả là sự hội tụ khá đầy đủ các nguyên liệu rau xanh giòn mát, thường xuất hiện trong thực đơn ăn kiêng của nhiều chị em. Thời gian sơ chế nguyên liệu nhanh gọn, kèm theo cách pha chế chén nước sốt chua ngọt trộn salad hấp dẫn nữa là không chê vào đâu được nhé.