Hễ nhắc đến bao tử (dạ dày) heo khìa nước dừa là tưởng tượng ra ngay những miếng bao tử màu nâu óng ánh, thơm lừng mùi ngũ vị hương. Cùng thay đổi thực đơn gia đình bạn cho bữa tối nay nhé!
Mỗi khi ăn thức ăn có nhiều dầu mỡ, bạn nên dùng kèm một ít đồ chua để giải ngán, mà cụ thể là củ cải ngâm. Có rất nhiều cách làm củ cải ngâm nhưng mình sẽ hướng đẫm bạn cách ngâm đơn giản và dễ thực hiện nhất.
Sườn heo nấu đậu trắng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lạ miệng. Với món sườn heo non nấu đậu trắng vô cùng bổ dưỡng này có thể làm món ăn chính trong các bữa ăn của gia đình.
Chỉ có gạo và nước, nấu thành cơm, để nguội, cho lên men, sau dùng lớp men này làm cái cho lớp cơm mẻ sau, vậy là tạo ra được một loại gia vị vừa chua thanh, lại vừa rất nhiều chất bổ dưỡng. Kết hợp phong cách nấu ăn của miền Bắc cùng với kỹ thuật nấu của Tây phương tạo ra một món cá tưởng dễ làm, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ để có thể thành tuyệt tác.
Bún Ốc Nguội (món bún nước) là món ngon đặc trưng của người dân thủ đô. Cách làm bún ốc nguội Hà Nội ngon chuẩn có nước ốc nguội nhưng không tanh, vị chua nhẹ của giấm bỗng, ăn cùng thịt ốc dai giòn sần sật, cực hấp dẫn. Công thức từ RabbitCooking đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng, bạn hãy triển ngay món bún ốc nguội cho cả nhà dùng thử nhé.
Món này rất hấp dẫn ăn cơm hay làm mồi cho các anh nhậu cùng thì tuyệt vời ạ. Mời các bạn cung làm với mình nha.
Thịt heo kho dưa cải chua là món ăn quen thuộc, và khoái khẩu của nhiều gia đình. Thịt béo dai kết hợp với cải muối chua chua giòn sần sật, ăn hoài không ngán, kết hợp với gừng lát, tỏi củ và ớt trái cho món ăn thêm phần đặc sắc.
Khi bạn bận rộn và muốn làm một món salad đơn giản, dễ ăn và dễ thực hiện hãy thử ngay cách làm salad chuối cải bó xôi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cũng như vóc dáng và làn da của bạn. Ngoài ra, sữa chua còn giúp cân bằng và tạo độ ngon cho món salad.
Bạn đã biết cách làm bánh flan trà xanh chưa? Với vị ngậy của sữa và hương thơm thanh mát của trà xanh, công thức làm bánh flan trà xanh của RabbitCooking sau đây sẽ là một món quà tuyệt vời cho cả gia đình bạn.
Nước mắm chua ngọt miền Tây là thức chấm quen thuộc của nhiều món ăn trong ẩm thực Việt. Vị chua chua, mặn ngọt và cay thơm giúp tăng hương vị cho các món chiên, gỏi trộn, ... Hôm nay mình chia sẻ cho cách bạn cách làm nước chấm chua ngọt để hương vị nước mắm được đặc biệt hơn, mang nét dân dã vừa lạ vừa quen là tạo vị chua cho nước mắm từ nước ngâm củ kiệu.