Cách làm cá lăng sốt chua ngọt riềng mẻ
Thủy - Hải sản

Cách làm cá lăng sốt chua ngọt riềng mẻ

  • 8 / 10

Chỉ có gạo và nước, nấu thành cơm, để nguội, cho lên men, sau dùng lớp men này làm cái cho lớp cơm mẻ sau, vậy là tạo ra được một loại gia vị vừa chua thanh, lại vừa rất nhiều chất bổ dưỡng. Kết hợp phong cách nấu ăn của miền Bắc cùng với kỹ thuật nấu của Tây phương tạo ra một món cá tưởng dễ làm, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ để có thể thành tuyệt tác.