Cách Làm Bánh Bao Súp - Xiao Long Bao | Thơm Ngon
Bánh bao súp - Xiao long bao là là một loại dimsum nổi tiếng có xuất xứ từ ngoại ô thành phố Thượng Hải. Món bánh bao súp thơm ngon, dinh dưỡng cho bữa sáng. Cách làm bánh bao hấp đơn giản với lớp vỏ bánh dai mỏng bên ngoài, bao bọc nhân thịt, nước súp chảy ra từ bên trong bánh rất đặc trưng và hấp dẫn. Lưu ngay công thức làm bánh bao súp Xiao long bao xinh xắn và ngon miệng này với RabbitCooking bạn nhé!
Cách làm cherry blossom cheesecake
Hoa anh đào – loài hoa được xem như biểu tượng của xứ sở phù tang gắn liền với sự tích của các võ sĩ Samurai truyền kì. Công dụng của hoa là cải thiện nám da, tàn nhang, ngăn ngừa tình trạng nếp nhăn. Trong Đông y, hoa anh đào có vị ngọt, tính bình, trị tay chân tê dại, lưng đau, trị sán sơ mít, rắn cắn, bệnh sởi…Phô mai chứa lượng canxi cao (gấp 6 lần trong sữa) và vitamin D (giúp cơ thể hấp thụ canxi), cùng với acid folic, kẽm, phốt pho và vitamin A, B2, B12, và K2. Hàng triệu vi khuẩn tự nhiên khuẩn lactic, khuẩn propionic…trong phô mai, có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao và cholesterol, tác động tích cực giải quyết một loạt các vấn đề về tiêu hóa như IBS, tiêu chảy do nhiễm trùng, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và thậm chí cả ung thư ruột kết. Cherry blossom cheesecake trở thành món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cách Làm Bánh Takoyaki Nhật Bản | Đơn Giản Và Ngon
Takoyaki ra đời vào năm 1935. Loại bánh này được lấy cảm hứng từ bánh Akashiyaki - một loại bánh bao nhỏ có nhân bạch tuộc và trứng. Ban đầu Takoyaki chỉ phổ biến ở vùng Kansai (Osaka) nhưng sau đó đã lan rộng ra khu vực Kanto và nhiều vùng khác ở Nhật Bản. Khi mới ra đời, Takoyaki được làm từ bột gạo. Nhưng sau những chuyến viện trợ bột mỳ của Mỹ do những biến cố lớn như động đất năm 1923 hay Thế Chiến thứ 2, cùng với nhiều loại bánh khác, Takoyaki đã được làm bằng bột mì thay vì bột gạo. Tako nghĩa là bạch tuộc, còn từ yaki có nguồn gốc là từ yaku có nghĩa là chiên hoặc nướng. Tại cách tiệm ăn trên đường phố hay ở trong các nhà hàng, bạn đều dễ dàng tìm được món này. Ngày này, bạn còn có thể mua Takoyaki đóng gói sẵn ở các trung tâm thương mại, siêu thị, hay các cửa hàng tiện lợi mở cửa 24/24. Nguyên liệu chính của món này là bột mì, bột dashi, bột tenkasu, trứng gà, hành chua, bắp cải, gừng và không thể thiếu bạch tuộc. Riêng phần bạch tuộc được luộc trước rồi cắt thành từng miếng nhỏ, khi ăn có cảm giác giòn, rất ngon. Thông thường những món bánh của người Nhật rất cầu kỳ và công phu. Thế nhưng Takoyaki lại đơn giản và rất dễ làm. Tuy nhiên để làm ra được những viên bánh tròn vo, phải cần đến tay nghề thành thạo. Khâu quan trọng nhất chính là dùng một que nhỏ bằng kim loại đảo liên tục, đều tay cho đến khi bánh trở nên tròn và láng mịn. Chính vì sự đặc biệt này mà lớp vỏ bánh rất giòn, phần nhân bên trong luôn nóng hổi và thơm phức.
Cách làm Bánh cookie chocolate chips
Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh quy, chocolate chips để tặng ai đó trong dịp đặc biệt. Chẳng cần ra tiệm bánh, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh quy chocolate chips đó rồi nè.
Cách làm Bánh mì ngọt nướng
Bánh mì ngọt là loại bánh mì ngọt thơm mùi sữa, ăn cùng sốt trứng hay chấm với sữa đều rất hợp. Món bánh mì vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này sẽ là món ăn sáng lý tưởng dành cho các thành viên trong gia đình bạn.
Cách làm bánh muffin việt quất
Bánh muffin việt quất phủ chanh đường có mùi thơm dịu và ngọt nhẹ, miếng bánh mềm xốp ăn kèm với sốt chanh đường phủ trên bánh rất hấp dẫn. Lưu ngay công thức làm bánh này vào sổ tay nội trợ để cuối tuần thể hiện cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Bài viêt nổi bật
Công thức mới nhất
-
1 -
2 -
3 -
4 -
5