Cuối tuần làm tiệc nướng "quẩy" hết mình với món hành tây nướng hoa đi nào. Gian bếp nhà bạn sẽ thơm nức mùi thơm khi chiếc lò nướng mở ra, bông hoa hành giòn rụm mang hương vị đậm đà ăn ngon và lạ miệng.
Không cần lò nướng, không cần nhiều kỹ thuật, không cần cầu kì, bạn vẫn có những chiếc bánh dừa hạnh nhân phủ chocolate thơm ngon để ăn vặt cùng gia đình. Bạn đã thử với món này chưa? Ăn một lần là nhớ mãi.
Xay trái cây với sữa đậu nành sẽ cho ly sinh tố của bạn hương vị mới lạ, hơn nữa hãy thử xay riêng các loại quả và tạo thành nhiều tầng xem, rất thú vị. Còn không nhanh tay vào bếp làm thử cho gia đình bạn và những người thân yêu nào!
Hãy yêu chiều bản thân một chút với món Pad Thái Chay để bữa ăn chay luôn ngon miệng và không đơn điệu.
Takoyaki ra đời vào năm 1935. Loại bánh này được lấy cảm hứng từ bánh Akashiyaki - một loại bánh bao nhỏ có nhân bạch tuộc và trứng. Ban đầu Takoyaki chỉ phổ biến ở vùng Kansai (Osaka) nhưng sau đó đã lan rộng ra khu vực Kanto và nhiều vùng khác ở Nhật Bản. Khi mới ra đời, Takoyaki được làm từ bột gạo. Nhưng sau những chuyến viện trợ bột mỳ của Mỹ do những biến cố lớn như động đất năm 1923 hay Thế Chiến thứ 2, cùng với nhiều loại bánh khác, Takoyaki đã được làm bằng bột mì thay vì bột gạo. Tako nghĩa là bạch tuộc, còn từ yaki có nguồn gốc là từ yaku có nghĩa là chiên hoặc nướng. Tại cách tiệm ăn trên đường phố hay ở trong các nhà hàng, bạn đều dễ dàng tìm được món này. Ngày này, bạn còn có thể mua Takoyaki đóng gói sẵn ở các trung tâm thương mại, siêu thị, hay các cửa hàng tiện lợi mở cửa 24/24. Nguyên liệu chính của món này là bột mì, bột dashi, bột tenkasu, trứng gà, hành chua, bắp cải, gừng và không thể thiếu bạch tuộc. Riêng phần bạch tuộc được luộc trước rồi cắt thành từng miếng nhỏ, khi ăn có cảm giác giòn, rất ngon. Thông thường những món bánh của người Nhật rất cầu kỳ và công phu. Thế nhưng Takoyaki lại đơn giản và rất dễ làm. Tuy nhiên để làm ra được những viên bánh tròn vo, phải cần đến tay nghề thành thạo. Khâu quan trọng nhất chính là dùng một que nhỏ bằng kim loại đảo liên tục, đều tay cho đến khi bánh trở nên tròn và láng mịn. Chính vì sự đặc biệt này mà lớp vỏ bánh rất giòn, phần nhân bên trong luôn nóng hổi và thơm phức.
Món salad cam táo vừa có vị ngọt vừa lại thanh mát, món ăn rất thích hợp chống ngán cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Từng miếng trái cây trong salad giòn giòn lại bùi bùi vị đậu phộng và thơm ngậy vị sốt mayonnaise. Món ăn sẽ làm phong phú hơn thực đơn bữa cơm gia đình bạn đó.
Đậu hũ non sốt ớt chuông là món ăn vô cùng đơn giản dễ làm, mà hương vị thì rất là thơm ngon, thanh đạm thích hợp cho các dịp ăn chay.
Món canh cá nấu cay làm cũng đơn giản thôi, lại cực kì lạ miệng, giúp gia đình bạn ấm lên trong những ngày mưa rả rích này. Hãy dành một chút thời gian để nấu món canh cá cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.
Mứt táo đỏ ngọt lịm với những quả mứt táo sáng bóng vàu đỏ bắt mắt tượng trưng may mắn ngày Tết. Thích hợp làm món ăn vặt nhâm nhi và đãi khách trong những ngày đầu năm.
Bánh oreo không chỉ ăn không mà có thể làm thành nhiều món khác. Hôm nay RabbitCooking sẽ giới thiệu cho bạn món mới từ bánh oreo. Đó là smoothies kem bánh quy.